Filet de veau du velay laque a la sauge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de veau du velay laque a la sauge”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet de veau
Ananas | Beurre | Bouquet garni | Eau | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
magicmaman
Filet mignon de porc laqué accompagné d'une purée de panais à la vanille, quelques girolles et brocolis.
Ail | Brocoli | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Gousse de vanille | Miel | Panais | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de veau aux marrons confits
Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Avantages
Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu
Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Les carnets de Julie | France 3
Linguine au veau Parme et légumes
Ail | Cèpes | Ciboulette | Cognac | Copeaux de parmesan | Crème liquide | Filet de veau | Huile d'olive | Jambon de Parme | Linguine | Noix de muscade | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Escalope de veau a l'italienne
Aubergine | Bacon | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Sauge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Coeur de veau aux graines de moutarde et a la sauge
Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Saute de veau au jambon cru et a la sauge
Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Marsala | Poivre | Sauge | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc laque
Filet mignon de porc | Gingembre | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
