Filet de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de veau”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet de veau à l'orange sucré au miel et Tajine de Carottes et Olives
Alcool | Beurre | Carotte | Fond de veau | Miel | Olives | Orange | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vinaigre
Atelier des chefs
Filet de veau du velay laque a la sauge
Beurre | Bicarbonate | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lentilles | Poireau | Poivre | Sauge | Sel | Soja | Sucre | Tomate | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de veau aux raisins blancs
Beurre | Crème | Echalotes | Huile | Jus de citron | Marjolaine | Piment de Cayenne | Poivre | Raisin | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Filet de veau stroganoff
Beurre | Champignons | Citron | Crème | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Filet de veau au miel
Crème légère | Crème liquide | Huile d’olive | Miel | Poivre | Thym | Veau
Cuisineaz
Filet de veau aux échalotes
Ail | Comté | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Lard | Mélange 5 baies | Sel | Veau
Cuisineaz
Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits
Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
Cuisineaz
Filet de veau et son riz
Crème fraîche | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Orange | Persil | Poivre | Riz | Thym | Tomate | Veau
Cuisineaz
