Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés”, publiée le Samedi 29 Décembre 2012 à 11h46, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
Chercher une autre recette
Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème
Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de porc à la citronnelle avec son sauté de quinoa et sa salade de carottes et de panais
Les mille et un délices de Lexibule
Filet de bar, sauce acidulée au chocolat, carottes au cumin
Bar | Beurre | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Maquereaux et premiers potimarrons
Beurre | Échalote | Filet de maquereau | Gros sel | Huile de noisette | Noisettes | Panais | Persil | Potimarron | Topinambour | Vinaigre de vin
Météo à la carte | France 3
Mignon de porc en croûte de noix, sauce au noix
Beurre | Biscotte | Butternut | Chapelure | Coriandre | Courge | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile de friture | Moutarde | Noix | Panais | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin
750g
