Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés
betterave | beurre | carottes | confiture de cassis | crème de cassis | échalote | farine | figues fraîches | Filet de sanglier | fond de boeuf | fond de gibier | oeuf | panais | poivre | poivre noir en baie | pommes de terre à chaire farineuse | potimarron | sel | sucre semoule
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Cabillaud | Crème fraîche | Jus de citron | Margarine | Moutarde | Persil
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