Filet de sandre rôti a la fondue d'échalotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sandre rôti a la fondue d'échalotes”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet de sandre rôti et risotto de blé aux courgettes et fromage blanc (520 cal / par personne)
Gourmandises sucrées ou salées
Filet de canette rôti sauce marchand de vin, croustillant de polenta aux tomates confites
Beurre | Canette | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Atelier des chefs
Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, purée au raifort
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette rôti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique
Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de sanglier roti
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Pointe de filet de porc roti au four
Ail | Bouillon | Carotte | Echalotes | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Filet de canard rôti, sauce crémeuse au shitaké et bulles de champagne avec coeur de légumes au beurre saint valentin
Beurre | Bouquet garni | Canard | Champagne | Champignons | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Filet de sandre au beurre blanc
beurre non salé | crème fraîche | échalotes | pavés de sandre | poivre | sel | vin blanc
A vos assiettes
