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Filet de rouget et sa tarte fine aux tomates confites

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de rouget et sa tarte fine aux tomates confites”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche

Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche


Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Truffe
  Atelier des chefs
Tarte fine aux tomates confites

Tarte fine aux tomates confites


  Bolli’s Kitchen

Filet de rougets tarte fine à la tomate


Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Pain | Pignons | Poivre | Roquette | Rouget | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Filets de rougets au fenouil aux olives et aux tomates confites

Filets de rougets au fenouil aux olives et aux tomates confites


Coriandre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Olives noires | Rouget | Safran | Tomate
  750g

Duo de moules et fèves au pistou sur tarte fine de tomates aux parfums de Provence


Ail | Basilic | Beurre | Echalotes | Fèves | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moules | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Salade frisée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

Tarte fine aux tomates, champignons, anchois et jus de persil


Anchois | Champignon de Paris | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de canette laqué au miel de balsamique, polenta aux tomate confites et mangue rôtie


Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes

Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes


Carotte | Cerfeuil | Coriandre | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sole | Tomate
  Atelier des chefs
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