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Filet de rouget et penne à la tapenade

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de rouget et penne à la tapenade”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Filet de rouget | #Filet | #Filets de rouget | Atelier des chefs | Huile d’olive | Olives noires | Penne | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Rouget | Tapenade | Tomate

Filet de rouget à la tapenade  purée à l'olive noire

Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire


Basilic | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade

Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade


Ail | Artichaut | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc
  Atelier des chefs
Rouget en filet poêlé au poivre de Penja cotes de blettes fondantes au thym fleur de courgettes

Rouget en filet poêlé au poivre de Penja cotes de blettes fondantes au thym fleur de courgettes...


Basilic | Blette | Cerfeuil | Courgette | Farine de riz | Fleur de courgette | Mesclun | Persil | Pistou | Rouget | Salade | Tapenade
  750g
Filet de rouget a la tapenade

Filet de rouget a la tapenade


  Petites gourmandises
Filet de rouget en escabèche

Filet de rouget en escabèche


Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Rouget | Sel | Thym | Xérès
  Atelier des chefs

Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants


Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
  Atelier des chefs

Rouget farci aux anchois et pignons de pin, artichaut et grenaille


Ail | Anchois | Artichaut | Basilic | Beurre | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet de rouget en croûte de brick, piperade de poivrons aux lardons


Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Rouget | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
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