Filet de rouget à la bisque de homard
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de rouget à la bisque de homard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
Chercher une autre recette
Filet de perche a la bisque de homard
Champignon de Paris | Crème fraîche | Emmental | Homard | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de cabillaud au coulis de homard
Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
Cuisineaz
Filet de cabillaud sur risotto et bisque de homard
Cabillaud | Crème | Epinard | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Filet de rouget et son caviar d'aubergine
Asperges vertes | Aubergine | Basilic | Caviar | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives | Pastis | Rouget | Tomate
Marmiton
Saumon frais à la bisque de homard et coktail de fruits de mer
Ail | Champignon de Paris | Court bouillon | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Homard | Persil | Poisson | Saumon
Cuisineaz
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Bouillabaisse lac et mer de Marc Veyrat
Arêtes pour le fumet | Beurre | Bisque de homard | Bouillon de légumes | Coques | échalotes | Filet de féra | Filet de truite saumonée | Huile d'olive | Palourdes | Petit fenouil | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Cuisine Actuelle
Tourte au saumon sauce bisque de homard
Biscotte | Crème | Echalotes | Homard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Delice de saumon a la bisque de homard
Beurre | Crème | Homard | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin
Marmiton