Filet de pintade au pineau des Charentes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de pintade au pineau des Charentes”, publiée le Mardi 17 Décembre 2019 à 17h13, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Filet de pintade au pineau des charentes
Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Lard | Oignon | Pineau des Charentes | Pintade | Poireau
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Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Paprika | Piment de Cayenne | Pineau des Charentes | Poivre | Raisin | Sel
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Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
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Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignons | Colin | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Pineau des Charentes | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
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