Filet de loup à l'encre de seiche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de loup à l'encre de seiche”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet de dorade royale au safran et à l'encre de seiche
Beurre | Daurade | Encre de seiche | Fromage râpé | Huile d’olive | Origan | Pecorino | Safran | Sel | Spaghetti | Tomate cerise
750g
Blanc et noir de risotto aux calamars
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Linguine à l'encre de seiche et calamars
Calamar | Eau | Encre de seiche | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Macaron à l'encre de seiche et parmesan
Beurre | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits
Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto noir à l'encre de seiche et blancs de calamars
Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
