Filet de lotte, sauce façon moqueca
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lotte, sauce façon moqueca”, publiée le Dimanche 02 Octobre 2016 à 13h14, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Filet de lotte sauce brebis au cumin
Beurre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Fromage | Huile d’olive | Lotte | Poivre
750g
Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Filet de lotte au homard
Basilic | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Homard | Lotte | Miel | Oignon | Poireau | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lotte sauce rose
Ail | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon sauce roquefort et olives
Crème fraîche | Filet mignon | Oignon | Olives vertes | Poivre | Roquefort | Sel
Marmiton
Filet de perche sauce tomate au vin blanc
Ail | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Oignon | Perche | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon a la sauce au maroilles et au genievre
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Genièvre | Maroilles | Veau
Marmiton
