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Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique

 


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Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Bar rôti | #Filet de bar | #Filet | #Filets de lotte | #Lotte rôtie | #Rôti de lotte | #Sauce | #Vidéo | 750g | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre

Filet de canette rôtie, pommes grenaille, réduction balsamique au poivre de sechouan.


Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet d’agneau  purée de petits pois  bacon et sauce balsamique  plat principal

Filet d’agneau, purée de petits pois, bacon et sauce balsamique (plat principal)


Agneau | Ail | Bacon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin

Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin


Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique  wok de légumes de saison

Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Carotte | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de lotte sauce myrtilles


Crème fraîche | Huile d’olive | Lotte | Myrtilles
  Marmiton

Lotte rotie au lard fume a la creme de lentilles


Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Lotte | Riz
  Marmiton

Lotte au lard sauce au vin rouge et au chocolat


Chocolat noir | Crème liquide | Huile d’olive | Lard | Lotte | Vin rouge
  Marmiton
Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux

Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux


Ail | Basilic | Beurre | Câpres | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Lotte | Mangue | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja
  aufeminin cuisine

Lotte rôtie au lard


Ail | Bouquet garni | Huile | Lard fumé | Lotte | Poivre
  aufeminin cuisine
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