Filet de lotte au homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lotte au homard”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Blanquette de lotte à la crème d'asperge
Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
Picard
Lotte aux saveurs du sud
Ail | Basilic frais | Beurre | Câpres | Champignons de Paris | Crème épaisse | Échalote | Filet de lotte | Herbes de Provence (thym. laurier) | Huile d'olive | Jambon Serrano | Poivre | Sel | Tomates séchées
Hervé Cuisine
Filet de lotte au pommeau de normandie
Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lotte | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Filet de lotte à la moutarde et un écrasé de chou-fleur à l'orange
Beurre | Chou-fleur | Curcuma | Gingembre | Lard fumé | Lotte | Moutarde | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Filet de lotte laqué orange et moutarde Amora écrasée de choux-fleur aux épices
Beurre | Chou-fleur | Coriandre | Curcuma | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Orange | Poitrine fumée | Poivre | Sel
750g
Filet de lotte sauce brebis au cumin
Beurre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Fromage | Huile d’olive | Lotte | Poivre
750g
