Filet de lieu noir en croûte de lard et crème de parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lieu noir en croûte de lard et crème de parmesan”, publiée le Mardi 26 Septembre 2023 à 15h03, sur le site de son éditeur : Les Délices de Mimm
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Filet de lieu noir en croûte de parmesan
Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Lieu | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Carpaccio de lieu noir à la menthe - Laurent Mariotte
Barquette de groseilles | Crème citronnée | Filet de lieu noir | Menthe séchée ou menthe poivrée de Milly-la-Forêt | Poivre du moulin | Sel gris fin | Sucre semoule | Toasts de pain grillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet de lieu noir en papillote de poireaux aux agrumes
Citron | Crème | Gingembre | Lieu | Orange | Poireau | Thym
Marmiton
Filet de lieu noir en coque de parmesan
Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Lieu | Parmesan | Poivre | Sel
A vos assiettes
