Filet de flétan aux jeunes cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de flétan aux jeunes cèpes”, publiée le Mercredi 14 Juin 2023 à 13h00, sur le site de son éditeur : Picard
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Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Papillote de filet de fletan aux morilles
Beurre | Carotte | Céleri | Farine | Flétan | Morilles | Oignon rouge | Poireau | Sel | Topinambours | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de fletan aux crevetteset noix de petoncles
Ail | Beurre | Boeuf | Citron vert | Crème liquide | Crevettes | Curry | Flétan | Huile d’olive | Oignon | Pétoncle | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de colin sauce aux cèpes
Beurre | Cèpes | Citron | Colin | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
750g
Filet de flétan tandoori
Ail | Beurre | Bouillon | Crème légère | Eau | Epices | Flétan | Haricots | Mange-tout | Oignon | Pâtes | Poisson | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tandoori | Tomate cerise
magicmaman
Filet de canard mariné aux cèpes, galettes de polenta roties et poêlée de champignons
Beurre | Canard | Cèpes | Champignon de Paris | Eau | Persil | Poivre | Polenta | Sel
A vos assiettes
Filet mignon de veau-cèpes-lardons à la bière
Aubergine | Beurre | Bière | Cèpes | Crème fraîche | Fenouil | Filet mignon | Fond de volaille | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Veau
Cuisineaz
Filet de biche aux airelles et aux cèpes
Airelles | Beurre | Cèpes | Farine | Filet mignon | Gelée | Genièvre | Groseilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Filet de flétan à l'unilatéral
Beurre | Crème fraîche épaisse | Epinard | Flétan | Huile de pépins de raisins | Pomme de terre | Roquette
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Filet de flétan en feuilleté
Beurre | Crème fraîche | Flétan | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel
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