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Filet de faisan, croustillant au thym et sauce au calvados

 


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Filet de faisan  croustillant au thym et sauce au calvados

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de faisan, croustillant au thym et sauce au calvados”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Croustillant | #Filet | #Filets de faisan | #Sauce | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Calvados | Cidre | Citron | Citronnelle | Crème fraîche | Faisan | Fleur de sel | Fromage frais | Lard fumé | Pâte brisée | Philadelphia | Poireau | Poivre | Pomme | Thym

Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais

Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais


Bar | Beurre | Citron | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Salicornes | Sucre fin | Thym | Xérès
  Atelier des chefs
Filet mignon hivernal
 

Filet mignon hivernal


Ail | Beurre | Calvados | Champignons | Filet mignon | Huile d’olive | Mont d’or | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Pomme de terre | Romarin | Thym
  Chefclub
Filet de colin  jardinière printanière  sauce moutarde à l'estragon
 

Filet de colin, jardinière printanière, sauce moutarde à l'estragon


Carotte | Colin | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fèves | Laurier | Moutarde | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  750g
Filet de poisson en croûte d’herbes et sauce au poivron rouge  plat principal

Filet de poisson en croûte d’herbes et sauce au poivron rouge (plat principal)


Basilic | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paprika | Pecorino | Pignons | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Filet de cabillaud croustillant sauce tomate et parmesan

Filet de cabillaud croustillant sauce tomate et parmesan


Basilic | Cabillaud | Concentré de tomate | Crème liquide | Graines de sésame | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Filet d'agneau en croustillant d'herbes


Agneau | Basilic | Beurre | Carotte | Fèves | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Sarriette | Sel | Thym
  Cuisineaz
Filet mignon de porc aux petits légumes sauce à la soupe

Filet mignon de porc aux petits légumes sauce à la soupe


Carotte | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivron jaune | Pomme de terre | Poulet | Thym | Tomate | Vermicelles
  750g
Filet mignon de porc en persillade à la sauce Philadelphia

Filet mignon de porc en persillade à la sauce Philadelphia


Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon | Filet mignon de porc | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Philadelphia | Poivre | Sel | Thym
  750g

Filet de poulet croustillant accompagné de pâtes aux olives


Ail en poudre | Basilic | Chapelure | Huile d'olive | Olives vertes dénoyautées | Poulet | Sauce soja | Tabasco | Tortils
  Marmiton
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