Filet de daurade en croûte de maïs, wok de poireaux et radis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de daurade en croûte de maïs, wok de poireaux et radis”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
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Filet de daurade en croûte de gingembre et agrumes
Beurre | Chapelure | Daurade | Gingembre | Pain | Piment d’Espelette | Sel
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Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts
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Filet de daurade croûté à l'ail et aux agrumes, piquillos farcis
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Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
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Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Daurade | Eau | Noisettes | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
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Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
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