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Filet de daurade au gingembre, spaghetti aux crevettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de daurade au gingembre, spaghetti aux crevettes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Spaghetti | Vin blanc

Filet de daurade mariné citron coco

Filet de daurade mariné citron coco


Ail | Citron | Daurade | Fleur de sel | Gingembre | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre
  Atelier des chefs

Filet de daurade en croûte de gingembre et agrumes


Beurre | Chapelure | Daurade | Gingembre | Pain | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs

Aigre doux de fruits de mer


Ail | Cabillaud | Calamar | Carotte | Citron vert | Concombre | Crevettes | Daurade | Gingembre | Huile | Maïzena | Piment | Poisson | Poivron vert | Seiche | Soja | Sucre | Thon
  Marmiton
Filet de daurade mariné à la japonaise

Filet de daurade mariné à la japonaise


Carotte | Cives | Coriandre | Daurade | Gingembre | Miel | Nouilles | Radis | Riz | Sauce soja
  A vos assiettes
Fondue chinoise

Fondue chinoise


Blanc de poulet | Champignon de paris | Ciboules | Citron | Coeur de salade (batavia ou romaine) | Crevettes décortiquées | Filet de boeuf | Gingembre frais | Noix de saint-jacques | Pousses de bambou (en conserve) | Sauce aux huîtres | Sauce de soja | Tablettes de bouillon
  Elle à table
Filet de daurade royale au miel de soja  purée Grand Chef

Filet de daurade royale au miel de soja, purée Grand Chef


Beurre | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauce soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes  fricassée de poivrons aux herbes fraîches

Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes, fricassée de poivrons aux herbes fraîches


Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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