Filet de carrelet au sel bleu de perse, crème de poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de carrelet au sel bleu de perse, crème de poireaux”, publiée le Samedi 10 Septembre 2011 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Sauté d'agneau aux crozets (plat principal)
Agneau | Beurre demi-sel | Bleu | Comté | Crème liquide | Crozets | Epaule | Fond de veau | Gros sel | Huile | Lardons | Matière grasse | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Filet mignon de porc facon auvergnate
Baies rose | Beurre | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Noix | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Vin blanc
Marmiton
Cake poireaux lardon curry
Bleu | Chèvre | Crème liquide | Curry | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lardons | Levure | Oeuf | Olives noires | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de poisson à la crème, poireaux et airelles
Airelles | Aneth | Beurre | Compote | Crème fraîche | Eau | Grenade | Jus de citron | Miel | Noisettes | Poireau | Pois cassés | Poisson | Poivre | Sel
A vos assiettes
Filet Mignon au Bresse bleu
Beurre | Bleu | Champignon de Paris | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Filet mignon
Beurre | Citron confit | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Duo de crème de poireaux au lard paysan
Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet mignon de porc à la moutarde sauce crème, riz basmati et poêlée de champignons
Badianes | Cardamome | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pleurote | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel de soja, poireaux étuvés
5 épices | Champignon de Paris | Coriandre | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
