Filet de canette laqué au Floc de Gascogne rouge cocotte de topinambours aux figues sèches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canette laqué au Floc de Gascogne rouge cocotte de topinambours aux figues sèches”, publiée le Jeudi 02 Septembre 2010 à 21h32, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Filet de canette laqué au vinaigre, légumes niçois au thym
Aubergine | Canette | Courgette | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel, compotée de topinambours
5 épices | Canette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Persil | Poivre | Sauce soja | Topinambours | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Canette | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Ail | Canard | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué à la sauce soja et graines de sésame, wok de légumes
Canette | Carotte | Fleur de sel | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Shiitake
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de balsamique, polenta aux tomate confites et mangue rôtie
Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel , wok de légumes croquants
Canette | Carotte | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
