Filet de canette acidulé aux mangues, polenta crousti-moelleuse à la tomate confite
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canette acidulé aux mangues, polenta crousti-moelleuse à la tomate confite”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Filet de canette rôti aux mangues, croustillant de polenta aux tomates confites
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Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
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Canette | Estragon | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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