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Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Confit | #Filet de bœuf | #Filet | 750g | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge

Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan


Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  Cuisineaz
Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan

Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan


Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge
  A vos assiettes
Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan


beurre | carotte | céleri rave | échalotes | Filets de boeuf de Chalosse | huile d'arachide | sucre roux | vin rouge de Tursan
  magicmaman
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites

Filet de boeuf sauce aux échalotes confites


Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
  Cuisine Actuelle
Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini

Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini


bouquet garni | carotte | escalopes de foie gras fermier des Landes cru | floc de Gascogne rouge | fond de veau en poudre | joues de boeuf de Chalosse | oignons | tête d'ail | vin de Tursan rouge et corsé
  magicmaman
Filet de boeuf à la sauce moutarde originale maille au vin blanc et au miel

Filet de boeuf à la sauce moutarde originale maille au vin blanc et au miel


Beurre | Boeuf | Echalotes | Fond brun | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet de bœuf de chalosse en croûte aux herbes

Filet de bœuf de chalosse en croûte aux herbes


Boeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
  A vos assiettes
Filet de boeuf fumé et prunes confites  froid

Filet de boeuf fumé et prunes confites (froid)


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