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Filet de bœuf cuisson basse température, sauce au foie gras et fève Tonka et ses accompagnements

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bœuf cuisson basse température, sauce au foie gras et fève Tonka et ses accompagnements”, publiée le Vendredi 20 Décembre 2013 à 16h54, sur le blog de son éditeur : 1001 Recettes


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#Bœuf | #Filet de bœuf | #Filet | #Foie gras | #Foie | #Fève tonka | #Fèves | #Sauce | 1001 Recettes |

Pave de boeuf cuisson a basse temperature


Boeuf | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon sauce foie gras au Cookeo®

Filet mignon sauce foie gras au Cookeo®


Beurre | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Fond de veau | Maïzena | Morilles | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Filets de poulet à sauce au foie gras maison


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras


5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
  Marmiton
Suprême de volaille au champagne  sauce foie gras  légumes du pot au feu
 

Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  750g
Cailles farcies sauce foie gras

Cailles farcies sauce foie gras


Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
  Cuisineaz
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