Filet de boeuf au jambon cru et aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf au jambon cru et aux cèpes”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet mignon au jambon cru
Bouillon | Concentré de tomate | Crème | Filet mignon de porc | Jambon | Poivre | Sel
Marmiton
Carpaccio de cèpes et jambon cru
Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Magret | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Filet mignon au jambon cru et champignons
Ail | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Girolle | Huile | Jambon | Pain | Persil | Pignons | Poivre | Sel
750g
Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja
Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Boeuf au piment
Ail | Bouillon de boeuf | Coriandre | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Jambon cru | Oignons | Piment rouge | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
magicmaman
Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût
Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
magicmaman
Boeuf Wellington (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
