Filet de bœuf au chou vert et jus de porto (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bœuf au chou vert et jus de porto (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Filet de porc grillé, mariné à la bière et à la moutarde (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Fines herbes | Herbe | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tabasco | Thym
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Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Filet de porc au fromage à raclette et aux kiwis frais (plat principal)
Beurre | Fromage | Kiwi | Lait | Oignon | Poivre | Porc | Porto | Raclette | Sel
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Filet de chevreuil avec purée de pommes de terre et potiron (plat principal)
Airelles | Beurre | Chevreuil | Curcuma | Lait | Maïzena | Muscade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, petits pois et carottes (plat principal)
Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cumin | Huile | Oignon | Paprika | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Raifort | Saindoux | Thym
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Boeuf effiloché à la mexicaine
ail semoule | boeuf | bouillon de boeuf | citron vert (jus) | coriandre | eau | gousses d'ail | huile d'olive | oignons | origan | paprika | piment de Cayenne | poivre | purée de tomate | sel
Marmiton
Filet mignon de porc tagliatelle et sauce au poivre (plat principal)
Beurre | Cognac | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond de veau | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tomate
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Aigre-doux de gambas au jus de pomelos (plat principal)
Farine | Gambas | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Sauce soja | Sel
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Poêlée de bœuf au chou vert et épices
Ail | Boeuf | Chou | Fenouil | Graines de moutarde | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
Cuisineaz
Cailles rôties aux fruits secs, sauce porto (plat principal)
Caille | Cannelle | Datte | Oignon | Pignons | Pistache | Poivre | Porto | Sel
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