Filet de boeuf à la tapenade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf à la tapenade”, publiée le Jeudi 25 Décembre 2014 à 13h30, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet de Boeuf de Chalosse Grillé à la Tapenade
Boeuf | Fond de veau | Huile | Tapenade
A vos assiettes
Filet de boeuf de Chalosse grillé à la tapenade
Filet de boeuf de Chalosse | Fond de veau | Huile | Poivrons | Pommes de terre | Tapenade
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Boeuf aux légumes croquants
Ail | Carottes | Citron | Échalotes | Estragon | Filet de boeuf | Huile | Piment | Poivrons | Thym
Avantages
Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût
Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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Chateaubriands
Beurre clarifié | Beurre frais | Filet de boeuf | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge
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Rôti de boeuf à l'antillaise
Cannelle | Filet de boeuf | Huile d'olive | Moutarde forte | Oignons | Piment en poudre | Sel
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Boeuf Wellington (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac
Beurre | Filet de boeuf | Fleur de sel | Foie gras | Huile neutre | Poivre du moulin | Pommes de terre à chair ferme | Sauce barbecue | Sel | Sésame
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
