Filet de biche rôti aux baies de genièvre (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche rôti aux baies de genièvre (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Rôti de bœuf aux carottes (plat principal)
5 baies | Basilic | Carotte | Collier de boeuf | Genièvre | Huile | Laurier | Macreuse | Marjolaine | Oignon | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Viande
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Rôti de veau en croûte (plat principal)
Beurre | Chapelure | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Salade | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Rôti de porc aux cerises (plat principal)
Beurre | Cannelle | Cerise | Clous de girofle | Fécule | Gros sel | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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Rôti de dinde aux châtaignes (plat principal)
Ail | Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Foie | Foie de volaille | Gésiers | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Filet de porc au lait et étuvée de légumes (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Porc | Sauge | Soja | Sucre | Thym | Tomate
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Canard rôti aux fruits exotiques (plat principal)
Ail | Canard | Chapelure | Citron | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile | Jus de citron | Mangue | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel
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Papillotes de filet de merlu avec julienne de légumes et tagliatelles (plat principal)
Carotte | Coriandre | Courgette | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Merlu | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vinaigre
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Filet mignon gratiné, sauce au marsala (plat principal)
Beurre | Filet mignon | Glace | Huile | Marsala | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate
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Rôti de porc roulé (plat principal)
Ail | Basilic | Citron | Echine de porc | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Origan | Persil | Poivre | Poivron | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
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