Filet de biche au genièvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche au genièvre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Filet de biche aux airelles et aux cèpes
Airelles | Beurre | Cèpes | Farine | Filet mignon | Gelée | Genièvre | Groseilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Filet de biche rôti aux baies de genièvre (plat principal)
Ail | Genièvre | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Rôti de biche | Sel | Vin rouge
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Filet de biche sauce poivrade facile
Beurre | Butternut | Ciboulette | Clémentines | Courge | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Gingembre | Mangue | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Xérès
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de biche en croûte de céleri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
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Filet mignon de biche en brioche (plat principal)
Beurre | Brioche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Filet mignon | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre
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Filet mignon a la corsaire
Bouquet garni | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon | Genièvre | Gingembre | Margarine | Miel | Oignon | Poivre | Rhum | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de biche aux figues
Ail | Cannelle | Figues | Filet mignon | Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin
750g
Biche filet en noisettes au riesling et groseilles
Beurre | Echalotes | Groseilles | Huile | Noix | Poivre | Quatre-épices | Riesling | Sel | Thym
Marmiton