Filet de bar grillé, salsifis et embeurrée de choux au lard fumé, sauce champagne

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#Embeurrée | #Filet de bar | #Filet | #Grillade | #Sauce | 750g | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’arachide | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Salsifis | Sel

Filet de bar grillé salsifis et embeurée de choux au lard fumé sauce champagne

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