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Filet de bar à l'orange et sauce hollandaise

 


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Filet de bar à l'orange et sauce hollandaise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar à l'orange et sauce hollandaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Filet de bar | #Filet | #Sauce à l'orange | #Sauce | Atelier des chefs | Bar | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Thym | Vin blanc

Filet de bar à la plancha, sauce vierge à la ricotta


Bar | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Charlotte au chocolat legere et coloree

Charlotte au chocolat legere et coloree


Asperges | Boudoir | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème légère | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Orange | Sauce hollandaise | Sucre fin
  Marmiton
Filet de bar rôti sauce asperges

Filet de bar rôti sauce asperges


Asperges | Bar | Beurre | Crème | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet de bar  sauce acidulée au chocolat  carottes au cumin

Filet de bar, sauce acidulée au chocolat, carottes au cumin


Bar | Beurre | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noisette  sauce onctueuse à l'ail doux

Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noisette, sauce onctueuse à l'ail doux


Ail | Artichaut | Bar | Citron | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet de bar sauce vierge  pommes écrasées aux olives

Filet de bar sauce vierge, pommes écrasées aux olives


Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de bar aux légumes niçois et sauce vierge


Ail | Aubergine | Bar | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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