Filet de bar à l'orange et sauce hollandaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar à l'orange et sauce hollandaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Charlotte au chocolat legere et coloree
Asperges | Boudoir | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème légère | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Orange | Sauce hollandaise | Sucre fin
Marmiton
Filet de bar à la plancha, sauce vierge à la ricotta
Bar | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de bar rôti sauce asperges
Asperges | Bar | Beurre | Crème | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de bar, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Bar | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar, sauce acidulée au chocolat, carottes au cumin
Bar | Beurre | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de bar aux légumes niçois et sauce vierge
Ail | Aubergine | Bar | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Penne aux poissons varies
Aubergine | Cabillaud | Colin | Courgette | Penne | Poisson | Poivron jaune | Sauce hollandaise | Saumon | Tomate cerise
Marmiton
Emincé de fenouil servi avec une marinade de bar au thym et citron, vinaigrette aux agrumes
Bar | Citron | Citron vert | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Asperges des sables des Landes saumon sauce hollandaise à l'orange
Asperges | Beurre | Eau | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel | Zeste d’orange
750g