Filet d'agneau farci à la menthe petits pois au jus
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet d'agneau farci à la menthe petits pois au jus”, publiée le Mardi 29 Septembre 2009 à 11h02, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Filet d'agneau farci aux épinards, gratin de fenouil et de pommes de terre
Agneau | Ail | Beurre | Chair à saucisse | Crème | Epinard | Fenouil | Lard | Maïzena | Muscade | Origan | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rôti | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Filet d'agneau farci au chorizo
Agneau | Chorizo | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel
A vos assiettes
Filet d'agneau en croûte d'épices
cannelle | crème fraîche | cumin | curry | fèves | Filet d agneau | fond brun d agneau (ou jus de veau) | huile d olive | menthe | oeuf | oignon | paprika | poivre | poivre de sichuan | safran | sel | vin blanc
Elle à table
Filet d'agneau parsemé d'ail et de romarin risotto aux herbes chutney de poivrons et germes de petits pois
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Petits pois | Poivron rouge | Riz | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Fond de petits pois dans leur jus tiède à la menthe infusée et chèvre
Beurre | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Duo de verrines en gelée
Bouillon de légumes | Eau | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus d’orange | Menthe | Petits pois | Sucre fin
Atelier des chefs
Taboulé de fruits de mer
Couscous | Fruits de mer | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe | Petits pois | Romarin | Sauce tomate
Picard
Taboule aux pois chiches et a l'agneau
Agneau | Blé | Coriandre | Couscous | Cumin | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Semoule | Tomate
Marmiton
Salade de poulet a l'indienne au riz et petits pois
Beurre | Bouillon | Citron | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Ketchup | Laurier | Mayonnaise | Menthe | Petits pois | Riz | Vin rouge
Marmiton
