Figues rôties au Saint Marcellin
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Figues rôties au Saint Marcellin”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Croccante de saint marcellin et salade d'automne
Cerfeuil | Chapelure | Epinard | Figues | Girolle | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Marcellins | Sel
750g
Tatin aux figues et jambon cru glace au Saint-Marcellin
5 baies | Beurre | Crème liquide | Figues | Jambon | Lait | Miel | Poivre | Romarin | Saint-Marcellins | Sel | Sucre
A vos assiettes
Figues rôties au vinaigre balsamique
Beurre | Figues | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Figues | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Figues rôties, émulsion muscat
Beurre | Eau | Feuilles de gélatine | Figues | Lait | Muscat | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Figues rôties à la crème d'amande, caramel de framboises
Beurre | Crème liquide | Figues | Framboises | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
