Fèves et lard façon médiévale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Fèves et lard façon médiévale”, publiée le Vendredi 23 Juin 2023 à 12h58, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Feves au lard du boulanger
Cassonade | Fèves | Lard | Mélasse | Moutarde | Oignon | Sel | Thé
Marmiton
Feves aux lardons et au cognac
Cognac | Coulis de tomate | Fèves | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Sel | Sucre roux
Marmiton
Soupe de feves au lard
Bouquet garni | Céleri | Fèves | Huile d’olive | Laitue | Lard | Oignons nouveaux | Poitrine | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Feves au lard traditionnelles
Bicarbonate | Eau | Fèves | Lard | Mélasse | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Veloute de feves
Ail | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Fèves | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poireau | Vin blanc
Marmiton
Porc fumé aux fèves des marais
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Farine | Fèves | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Soupe de fèves fraîches
Croûtons | Eau | Fèves | Lard | Navet | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
Cuisineaz
Pousses de fèves, choux, ou brocolis frits
Ail | Brocoli | Chou | Crevettes | Echine de porc | Fèves | Lard | Nuoc mam | Poivre | Saindoux | Sucre
Cuisineaz
