Feuilletés de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilletés de homard”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Feuilletés de homard
Ail | Amandes effilées | Aneth | Basilic | Beurre | Céleri branche | Citron vert | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Mangue | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
750g
Feuilletés de homard
Ail | Amandes effilées | Aneth | Basilic | Beurre | Citron vert | Homard | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Feuilletés de crabe au cognac
Beurre | Champignons | Cognac | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Eau | Homard | Huile | Pâte brisée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Homard thermidor
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Homard rôti, sauce béarnaise
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vinaigre
Meilleur du Chef
Terrine de homard
Beurre | Cerfeuil | Cognac | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Homard | Lait | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Parmentier de fruits de mer gratiné
Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Fruits de mer | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
