Feuilletés d'asperges au sabayon de citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilletés d'asperges au sabayon de citron”, publiée le Mardi 11 Juin 2013 à 08h37, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine
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Velouté d'asperges sabayon citron curry
Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Eau | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
Asperges en sabayon gratine
Asperges vertes | Beurre | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Gruyère | Oeuf | Parmesan
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Feuilletés aux asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouchées feuilletées | Citron vert | Oeuf (jaune) | Orange | Sel
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Asperges | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Salade d'asperges aux crustaces
Asperges | Cerfeuil | Citron | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Ketchup | Laitue | Langoustine | Mayonnaise | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre
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Pates aux croustilles de parme
Artichaut | Asperges vertes | Citron | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fusilli | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade d'asperges aux crustacés
Asperges | Cerfeuil | Citron | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Ketchup | Laitue | Langoustine | Mayonnaise | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre
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Tagliatelle aux encornets marinés et asperges
Ail | Asperges vertes | Citron | Encornet | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs