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Feuilleté de mousseline de lapin, sauce au porto

 


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Feuilleté de mousseline de lapin  sauce au porto

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté de mousseline de lapin, sauce au porto”, publiée le Jeudi 24 Mai 2012 à 16h22, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine


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Lapin sauce cremeuse au porto


Beurre | Crème fraîche | Lapin | Oeuf | Porto
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Feuillete au jambon et a la sauce au porto


Crème | Echalotes | Fond de veau | Jambon | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème de soja | Gorgonzola | Huile d’olive | Laitue | Lapin | Poire | Poivre | Porto | Sauge | Sel
  750g

Lapin sauce miel / porto


Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Maïzena | Miel | Oignon | Poivre | Porto | Sel
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Beurre | Crème fraîche | Lapin | Oeuf (jaune) | Porto
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Beurre | Moutarde à l’ancienne | Porto
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Beurre | Eau | Echalotes | Lapin | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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