Feuilleté de légumes et Ratte du Touquet au tofu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté de légumes et Ratte du Touquet au tofu”, publiée le Mercredi 20 Juillet 2022 à 11h13, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Samossas surprise de Ratte du Touquet
Feuilles de bricks | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Salade de Ratte du Touquet au boeuf à la vietnamienne
Ail | Basilic | Boeuf | Cacahuètes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile | Jus de citron | Laitue | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poivron rouge | Pomme de terre | Salade romaine | Sésame | Sucre de canne | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées
Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Ail | Beurre | Coriandre | Cumin | Epinard | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre de chili | Sel | Tomate
A vos assiettes
Parmentier de ratte du touquet au muesli
Beurre | Carotte | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Laitue | Muesli | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre
Cuisineaz
Poulet à la Grecque aux Rattes du Touquet et au Citron
Citron | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Origan | Persil | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Poulet | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts
Ail | Aromate | Artichaut | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Daurade | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Feuilleté de légumes au parfum de savoie
Aubergine | Coulis de tomate | Courgette | Cumin | Fines herbes | Fleur de sel | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Reblochon | Sel | Truffe
Notrefamille.com
Mises en bouche à la pomme de terre (Ratte du Touquet)
Agar-agar | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crevettes | Gingembre | Herbe | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tabasco | Tomate
Cuisineaz
Médaillons de Ratte du Touquet homard à l'émulsion de châtaigne
Beurre | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Soja | Vermouth
750g