Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Feuilleté aux asperges et aux morilles
Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Morilles | Muscat | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Charlottes d'sperges vertes mousse de chèvre frais coriandre et huile d'olive
Asperges vertes | Chavroux | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Pavé de saumon et sa mousse de chèvre, crackers de sésame
Ail | Carambole | Chèvre | Ciboulette | Curry | Faisselle | Farine | Farine d’épeautre | Graines de sésame | Huile d’olive | Pavot | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bonbon d'asperge et saumon fumé au chèvre frais
Asperges vertes | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bonbon d'asperge et jambon de Parme au chèvre frais
Asperges vertes | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sel
Atelier des chefs
