Feuille de chêne et fèves à la crème allégée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuille de chêne et fèves à la crème allégée”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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La soupe d’Amélie
Ail | Carotte | Coriandre | Crème allégée | Cube de bouillon | Curry | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon caramel à la fève tonka
Beurre | Crème liquide | Farine | Fèves | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Filet de dinde et sa marinade à la crème allégée
5 baies | Coriandre | Crème | Dinde | Huile | Jus de citron | Poivre | Sel
Cuisineaz
Creme de feves au lait de coco
Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Fèves | Lait de coco | Paprika | Tabasco
Marmiton
Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Filet mignon et cocotte de légumes printaniers
Ail | Asperges | Beurre | Carottes | Courgettes | Echalotes | Feuille de laurier | Fèves | Filet mignon | Huile d'olive | Lard | Navets | Oignons | Petit pois | Thym
Météo à la carte | France 3
Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille tiède aux fruits rouges
Confiture | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mûres | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille de filo caramélisé aux fruits rouges
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Mûres | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Soupe de fèves et crème de fromage frais
Ail | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fèves | Fromage frais | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Poivre | Sel
750g