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Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut

 


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Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut”, publiée le Lundi 20 Septembre 2021 à 12h20, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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#Pain de seigle | #Pain | Marie Claire | Bouillon de légumes | Céleri | Cerfeuil | Crème fraiche | Estragon | Filets de féra | Pain de seigle | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre blanc

Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut

Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
  Marie Claire
Tarte aux prunes et cynorrhodon du chef Emmanuel Renaut

Tarte aux prunes et cynorrhodon du chef Emmanuel Renaut


Beurre | Farine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Prunes | Sucre | Sucre glace
  Marie Claire
Cèpes confits sapin et serpolet du chef Emmanuel Renaut

Cèpes confits sapin et serpolet du chef Emmanuel Renaut


Cèpes | Graisse de canard | Huile de pépins de raisin | Poivre | Sapin | Sel | Serpolet
  Marie Claire
La  #034 croûte #034  du chef 3 étoiles Emmanuel Renaut

La "croûte" du chef 3 étoiles Emmanuel Renaut


Abondance | Beaufort | Champignon de Paris | Crème liquide | Oignon | Pain de campagne | Roblochon | Vin blanc
  RTL vous régale  |  RTL

Le pain de seigle


  La cuisine de Maylys (Kichen Chef May)

Pain de seigle


Bière | Cumin | Eau | Farine d’épeautre | Farine de seigle | Huile d’olive | Levain | Levure | Miel | Pâtes | Sel | Sucre | Yaourt
  aufeminin cuisine
Pain de seigle au porc épicé en sandwich

Pain de seigle au porc épicé en sandwich


Ail | Câpres | Ciboulette | Cornichons | Jambon | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Poutirous farcis au pain de seigle


Ail | Cèpes | Cerfeuil | Echalotes | Huile de noix | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Saindoux | Sel
  Cuisineaz
Pain multi farines au levain de seigle et pomme de terre

Pain multi-farines au levain de seigle et pomme de terre


Eau | Farine de châtaigne | Farine de seigle | Farine T65 | Fruit | Levain | Levure | Miel | Muesli | Noisettes | Purée | Sel
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