Farcis de brocolis à la polenta
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Farcis de brocolis à la polenta”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Crevettes au lait de coco et sa polenta
Beurre | Bouillon | Brocoli | Citrouille | Coriandre | Crème | Crevettes | Eau | Gingembre | Gruyère | Huile | Huile de pépins de raisins | Miel | Noix de coco | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Polenta | Poudre de coco | Sauce soja | Sel | Sésame
Supertoinette
Chapon fermier farci
Anis | Armagnac | Beurre | Cannelle | Cèpes | Chair à saucisse | Champignons | Chapon | Clous de girofle | Ecrevisse | Girolle | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Polenta | Réglisse | Sel
Cuisineaz
Gigotin d'agneau farci au chèvre et jambon de Parme, croustillant de polenta aux tomates confites
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chèvre frais | Fleur de sel | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Crêpes farcies aux moules
Ail | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Crevettes | Eau | Farine T65 | Huile d’arachide | Lait | Marsala | Moules | Oeuf | Poivre | Safran | Sel | Sucre | Vinaigre
Supertoinette
Roulade de volaille farcie au maïs et jambon de Bayonne, polenta
Ail | Aromate | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Grains de maïs | Jambon de Parme | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Polenta | Poulet | Ricotta | Sel | Thym
Atelier des chefs
Roulade de veau farcie
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Brocoli | Cheddar | Ciboulette | Cœur de palmier | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Farcies d'Août
Ail | Aubergine | Basilic | Citron | Coppa | Figues | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Paprika | Persil | Poivron rouge | Polenta | Purée | Sucre | Tomate
750g