Faisan aux échalotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan aux échalotes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Faisan aux échalotes
Beurre | Calvados | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Farine | Genièvre | Huile | Jambon | Pain de mie | Persil | Poivre | Prunes | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Faisan aux échalotes
beurre | eau de vie | échalotes | faisan | farine | feuilles de sauge | huile | jambon de pays | pain de mie | persil | poivre | sel | vin blanc doux
Cuisine & mets
Coffre de poule faisane façon Rossini, cuisses confites et pommes râpées
Abricot sec | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Faisan | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Salmis de faisan a l'ancienne
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Faisan | Farine | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Faisan a la brabanconne
Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Faisan | Lardons | Poivre | Sel
Marmiton
Faisan aux champignons et aux tomates
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Eau | Echalotes | Estragon | Faisan | Farine | Huile | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Cognac | Echalotes | Faisan | Lard | Laurier | Marjolaine | Noisettes | Oeuf | Poitrine | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
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Terrine de faisan au poivre vert et au rhum
Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
Marmiton
Faisan aux carottes et aux echalotes
Ail | Carotte | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Faisan | Huile d’olive | Laurier | Thym | Vinaigre
Marmiton
