Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Mousse de celeri branche a l'anis etoile
Anis étoilé | Basilic | Céleri branche | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
Marmiton
Soupe de poulet aux champignons noirs
Anis étoilé | Badianes | Champignons | Ciboule | Citron confit | Clous de girofle | Coriandre | Cuisse de poulet | Gingembre | Nouilles | Oeuf | Oignon | Piment | Purée
Cuisineaz
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisines du monde
Crème glacée légère à la noisette pommes et fromage blanc
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Compote de pommes | Cranberries | Crème liquide | Feuilles de bricks | Figues | Fromage blanc | Fructose | Gingembre | Glace | Jus de citron | Miel | Muscade | Noisettes | Pomme | Purée | Raisins secs | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Poulet aux épices et purée de patates douces
Anis étoilé | Cannelle | Curcuma | Eau | Patate douce | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Pruneaux | Rhum | Sel | Tomates pelées
Notrefamille.com
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Crème aux fruits et aux épices
Abricot sec | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Datte | Miel | Noisettes | Poire | Pomme | Purée | Sucre de canne | Tofu
750g
Soupe tonkinoise
Anis étoilé | Badianes | Bouillon | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Gingembre | Glutamate | Nouilles | Nuoc mam | Piment | Poivre | Purée | Riz | Sel | Viande
750g
Magret de canard aux épices sauce au chocolat
Anis étoilé | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Crème fraîche | Gingembre | Gousse de vanille | Magret de canard | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Vin rouge
750g
Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants
Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
