Facefood techniques : recette du sucre tiré
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Facefood techniques : recette du sucre tiré”, publiée le Vendredi 01 Janvier 2010 à 03h34, sur le blog de son éditeur : Facefood
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Soufflé au chocolat et 'tire d'érable'
Beurre | Chocolat noir | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sirop d’érable | Sucre fin
Atelier des chefs
Tire au flan
Agar-agar | Extrait de café | Farine | Huile essentielle d’orange | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
750g
Emince de porc caracajou caramel et noix de cajou
Bouillon de boeuf | Eau | Escalope de porc | Huile d’arachide | Noix de cajou | Sauce soja | Sucre | Viande
Marmiton
Crêpes surprise au chocolat Nutella®
Beurre | Chocolat blanc | Crêpes | Pâtes | Sucre glace | Tartine
Cuisineaz
