Facefood techniques : recette du sucre tiré
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Facefood techniques : recette du sucre tiré”, publiée le Vendredi 01 Janvier 2010 à 03h34, sur le blog de son éditeur : Facefood
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Soufflé au chocolat et 'tire d'érable'
Beurre | Chocolat noir | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sirop d’érable | Sucre fin
Atelier des chefs
Tire au flan
Agar-agar | Extrait de café | Farine | Huile essentielle d’orange | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
750g
Brownie à l'américaine et sa pointe bretonne
beurre | chips de crêpes au sarrasin | chocolat pâtissier | farine | noix | œufs | sucre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Le brie rôti aux canneberges
bourbon | brie | canneberges | miel | noix de pécan | orange | pâte brisée | Romarin | sel | Sirop d'érable | sucre
Chefclub
Endives au jambon
Beurre | Cerneaux de noix | Citron | Crème liquide | Endives | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Sucre | Talon de jambon
Cuisine Actuelle
Le marbré d'automne
beurre | cacao en poudre | chocolat au lait | chocolat blanc | chocolat noir | crème fleurette | farine | gousse de vanille | levure | oeufs | sel | sucre
Chefclub
Garnitures variées pour pizza
Ananas | Anchois | Artichaut | Asperges | Aubergine | Avocat | Bacon | Banane | Basilic | Boudin noir | Brocoli | Canard | Câpres | Champignons | Chèvre | Chocolat | Chorizo | Chou-fleur | Citron | Cœur d’artichaut | Courgette | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Daurade | Dinde | Emmental | Endive | Epices | Epinard | Feta | Fromage | Fruits de mer | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon | Kiwi | Lardons | Merguez | Moules | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Pigno
Marmiton