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Face food : croustillant de riz, st jaques et poireaux

 


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Face food   croustillant de riz  st jaques et poireaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Face food : croustillant de riz, st jaques et poireaux”, publiée le Vendredi 05 Juin 2009 à 10h30, sur le blog de son éditeur : Facefood


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#Croustillant | Facefood |

Pavé de saumon croustillant, riz noir, beurre nantais


Alcool | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Saumon croustillant et riz à la mangue   Cyril Lignac

Saumon croustillant et riz à la mangue - Cyril Lignac


Fécule de pomme de terre ou fécule de maïs | Gingembre | Huile de sésame grillé | Huile de tournesol | Mangue | Moutarde | Oignon nouveau | Pavé de saumon | Poivre | Riz basmati cru | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
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St jacques aux poireaux

St jacques aux poireaux


Champignons | Crème fraîche | Crevettes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles st jacques aux poireaux

Coquilles st jacques aux poireaux


Beurre | Crème fraîche | Muscade | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles feuilletees de st jacques aux poireaux

Coquilles feuilletees de st jacques aux poireaux


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Croustillant de saint jacques a la fondue de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau

Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau


Beurre | Carotte | Gousse de vanille | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Veloute petit pois serrano noix de st jaques


Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Petits pois | Saint-Jacques
  Marmiton
Millefeuille de st jacques et poireaux revisite

Millefeuille de st jacques et poireaux revisite


Beurre | Crème | Noilly prat | Parmesan | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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