Etuvée d'endives aux moules et granny smith beurre de citronnelle et coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Etuvée d'endives aux moules et granny smith beurre de citronnelle et coriandre”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Risotto aux gambas, citronelle et lait de coco
Beurre | Citronnelle | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sucre | Vin blanc
Atelier des chefs
Linguines au poulet , fruit de la passion et granny smith
Beurre | Crème | Fécule | Fruit de la passion | Jus de pommes | Lait de coco | Linguine | Poivre | Pomme | Poulet | Riz | Sel
750g
Mini Tartelette Oignons & Pommes Granny Smith
Beurre | Crème | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel
750g
Boeuf mariné à la citronnelle et au gingembre
Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon | Sauce soja | Sucre | Viande
750g
Tajine destructuré aux abricots et au poulet
Abricot | Beurre | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Flocons d’avoine | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Muscat | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Verveine | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Boeuf mariné citronelle gingembre et sa salade d'herbes
Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre fraîche | Gingembre frais | Huile de pépin de raisin | Menthe | Oignon | Oignon nouveau | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Onctueuse pomme de terre ratte à l'huile d'olive et granny Smith, moelleux de volaille à la citronnelle et coriandre
Citronnelle | Coriandre | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Rouleaux de printemps et une sauce cacahuètes
Ail pressé | begonia | Beurre de cacahuètes | bourrache | capucine | Carottes | Chou rouge | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de riz | Fleurs comestibles (pensées | Gingembre | Graines de sésame (blanc et/ou noir) | Jeunes pousses (épinard ou mélange) | Lait de coco | Mangue | Menthe | Miel liquide | oeillets | Pomme Granny Smith | primevère) | Radis roses | Sauce soja salée | Vermicelles de riz
Hervé Cuisine
Tataki de canard et salade d'été
Ail | Carottes | Citron (bio et lavé) | Citronnelle | Concombres | Coriandre | Gingembre | Magret de canard | Marinade | Piment | Poivre | Pommes Granny Smith | Salade julienne | Sauce soja
Météo à la carte | France 3
