Estouffade de lard aux lingots du nord
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Estouffade de lard aux lingots du nord”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cassoulet ariégeois (mounjetado)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots lingots | Jambon | Jarret de porc | Lard | Lard fumé | Lardons | Mouton | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
Cuisineaz
Estouffade de boeuf à la provençale
Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cognac | Eau-de-vie | Herbe | Huile d’olive | Lard | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Orange | Paleron | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Cassoulet traditionnel de Castelnaudary
Ail | Carotte | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Haricots lingots | Jarret de porc | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Thym | Volaille
Marie Claire
Potjevlesch nord de la france
Ail | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cuisse de poulet | Gelée | Genièvre | Gros sel | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Veau | Vinaigre
Marmiton
Cassoulet toulousain
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Epaule | Graisse de canard | Haricots blancs | Haricots lingots | Lard | Oignon | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel
Cuisineaz
Potjevlesch du nord
Ail | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cuisse de poulet | Gelée | Genièvre | Gros sel | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Veau | Vinaigre
aufeminin cuisine
Lapin aux pruneaux et raisins (recette du Nord)
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Foie | Gelée | Genièvre | Groseilles | Lapin | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge | Vinaigre
750g
Salade aux haricots blancs
Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Haricots lingots | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Pignons | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Estouffade de boeuf à la provençale
Ail | Boeuf | Farine | Lard | Laurier | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Petit salé | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Estouffade de boeuf
Ail | Eau | Farine | Lard | Laurier | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Petit salé | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz