Estouffade de boeuf aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Estouffade de boeuf aux épices”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Estouffade de bœuf à la bière brune Val'Aisne
5 épices | Baies de genévrier | Bière | Bouquet garni | Carotte | Jambon | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Plat de côte de boeuf
750g
Grande briouate de boeuf aux épices, coriandre et citron confit, mesclun à l'huile d'argan
5 épices | Boeuf haché | Citron confit | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Oignons nouveaux | Piment | Safran | Salade | Sel
Atelier des chefs
Aller retour de boeuf aux épices douces
Beurre | Boeuf haché | Câpres | Cornichons | Curry | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Boulettes de boeuf aux épices et tomates à l'oeuf
Ail | Boeuf haché | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées
Atelier des chefs
Briouate de boeuf aux épices, coriandre et citron confit
5 épices | Citron confit | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Rumsteck | Sel
Atelier des chefs
Brochette de boeuf aux épices douces
Citron confit | Gingembre | Huile d’olive | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Rumsteck | Sel
Atelier des chefs
Brochette de farce de bœuf aux épices douces cuite au barbecue
Baies rose | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Echalotes | Estragon | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Kefta de boeuf aux épices douces fine semoule au ras el hanout
Blé | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piquillos | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule
Atelier des chefs
