Espadon au guacamole et tomates confites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espadon au guacamole et tomates confites”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bouchées estivales au Comté
Abricots secs | Basilic | Beurre | Carottes | Chorizo | Comté | Courgette | Farine | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oignon rouge | Petites pommes de terre grenailles ou rattes | Poivre | Poivron rouge | Ricotta | Sel | Thym | Tomates confites
Avantages
Terrine de brousse aux tomates confites et au céleri (entrée)
Basilic | Brousse | Céleri-rave | Chavroux | Chèvre | Crème | Faisselle | Feuilles de gélatine | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
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Terrine légère de poulet aux tomates confites et basilic
Ail | Basilic | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fond blanc | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poulet | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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Verrines de tomates confites et olives à l'emmental de savoie
Emmental | Huile d’olive | Mâche | Olives vertes | Pain | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Verrines de tomates confites et olives à l'Emmental de Savoie
Emmental | Huile d’olive | Mâche | Olives vertes | Pain | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Terrine fraîcheur
agar-agar | basilic | brousse | câpres | cerfeuil | noix de veau | poivre blanc | poivron rouge | Tabasco | tapenade noire | tomates séchées à l'huile
Avantages
Verrine mousse de jambon et tomates confites
Ail | Carrés frais | Crème liquide | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pignons | Semoule | Tomate
Marmiton
Terrine de tomates confites, et pouligny saint-pierre au miel (entrée)
Huile d’olive | Miel | Mûres | Olives noires | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
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Bouchée de feta façon salade grecque aux tomates confites
Brioche | Feta | Fleur de sel | Huile d’olive | Navette | Olives noires | Pain | Persil | Poivre | Tomate
Atelier des chefs