Escabèche de fenouil de printemps
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escabèche de fenouil de printemps”, publiée le Samedi 05 Avril 2014 à 12h05, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Tian d'agneau aux légumes de printemps râpé de truffe et jus tranché à la truffe
Agneau | Ail | Anchois | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epinard | Fenouil | Fèves | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Sarriette | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Roquefort papillon en pain et crème, petits légumes de printemps
Bouillon de volaille | Carotte | Céréales | Courgette | Crème | Curry | Eau | Farine | Fenouil | Fèves | Gingembre | Haricots | Huile d’olive | Légumes | Levure | Miel | Pain | Petits pois | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Escabèche de sardine et petits légumes aux citron confit et graines de moutarde
Baies rose | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Graines de moutarde | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sardines | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Agneau à la mauresque légumes de printemps...
Agneau | Ail | Amandes | Artichaut | Carotte | Coriandre | Courgette | Epaule | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Raisins secs | Sel
750g
Rouleaux de printemps au saumon radis noir et fenouil
Ail | Carotte | Eau | Fenouil | Galette de riz | Huile d’olive | Jus de citron | Nuoc mam | Poivre | Radis noir | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Rouleaux de printemps au Saumon de Norvège Fumé -25% de sel sauce au fruit de la passion
Concombre | Fenouil | Fruit de la passion | Huile d’olive | Laitue | Menthe | Miel | Noix de cajou | Piment | Radis | Riz | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Tajine d'agneau aux legumes de printemps
Agneau | Ail | Citron confit | Courgette | Epaule | Farine | Fenouil | Gingembre | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Une cuisse de lapin à l'escabèche chou pointu grillé mayonnaise à l'estragon et piment vert
Ail | Carottes | Céleri | Cuisse de lapin | Eau | Graines de fenouil | Huile d'olive | Oignons | Poivre noir | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Rumsteck en escabèche de légumes
Ail | Avocat | Ciboulette | Citron | Cottage cheese | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Rumsteck | Sel | Tomate | Yaourt
A vos assiettes
Poulet rôti au citron et au thym avec légumes de printemps
asperges | carottes miniatures | céleri | chou | ciboule | citron | graines de fenouil | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | poivre noir moulu | pommes de terre | poulet entier | Protéine Whey neutre | thym
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